フェアに行く先々で目にするので、気になっていた「まるっきりお肉」。
鯖江のマイセンさんが生産・製造している商品です。
玄米を使ってお肉のように見立てたおせんべいのようなものです。このまま、バリバリ食べてもいいくらい。クセがあるけど、玄米好きならたまらないと思います。
お肉を食べたくても食べられない病気の人や、制限されている人がいて、そういった人の食の欲望に応えて上げられる食品だな、と思い惹かれました。制限されている人が身近にいれば、「これは彼女が喜ぶかも！」と喜ぶ顔が見えるし、食べてほしい人の顔が見える商品は、買い側もとっても嬉しい。
粒タイプもあって、こちらを肉味噌風にアレンジしたものが激ウマでした（試食でね）。
自宅でやろうとしても、あの味が出ないんだよねえ。湯のもどしかたが分からずふにゃふにゃになるし、使いこなせるようにならねば、と思いました。
なので出来上がりの料理写真はありません。よし、次は旦那さんに調理してもらおう。
感動の玄米｢マイセン」
もともとは六感の野路さんからドーナツをいただいたことから知るきっかけに。代表取締役の方の名前が会社名の由来でしょうが、そこが私の萌えポイント。