利己的グルメ四川の旅。

公開日

1年ぶり？四川へひとっとび。2日続けて中華三昧。

辛すぎる麻婆豆腐をいただく。紹興酒が甘く感じる。紹興酒の役割を知りました。

辛すぎて無口になりまして。辛すぎる食材は何ですか？と聞いたら「山椒」と言われました。山椒入れすぎると辛いのね。

辛い辛い辛いけどうまいうまいうまいハオチー言いながら食べて帰路へ。また食べに行こう。

 

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